《春节》殷嘉祺  10岁    选自《少儿画苑》国际少儿书画大赛

 春节是中国人一年一度的传统节日，自汉武帝太初元年始，一致延续至今。春节前日是除夕，全家欢聚一堂，吃罢“团年饭”，长辈给孩子们分发“压岁钱”。元日子时交年时刻，鞭炮齐响，辞旧岁、迎新年的活动达于高潮。元日后，大家开始走亲访友，互送礼品，以庆新年。当然，在这样阖家团圆的日子里，自然也少不了相机的记录。

  在春节这个难得的假期中，无论是学生还是上班族都有着充裕的时间，因此人们的活动也比以往要宽泛很多，拍摄的主题也多种多样，通常会涉及到诸如人像、风光、焰火、美食、全家福等题材。

·诱人美食拍摄技巧解析

  除夕团圆之夜，饭桌上必然放满了各色诱人的美食，我们是吃呢？吃呢？还是吃呢？相信不少朋友在这个时候已经按耐不住了，想要立刻拿起筷子大快朵颐一番。但为什么我们不在开吃之前，先将这么精美的食物拍摄下来，作以留念呢？下面笔者就和大家聊聊怎样拍摄美食。
  就美食摄影而言，若是只用于家庭的记录，对于画质并无太高要求，有部分手动功能的消费数码也并非不能使用，当然若是对摄影有一定的兴趣，对于画质有稍高的追求，建议上一台入门级单反也未尝不可。
如今很多卡片相机都支持美食拍摄模式
  现在有很多卡片DC已经内置了美食拍摄模式，这是一个很实用的功能，简单的拍摄功能加自动的拍摄模式。对于入门级玩家来说，卡片相机不需要玩家有多么高深的摄影技术，只需要你有一双会发现的眼睛就可以了。
如果有单反相机那就更如虎添翼了
  如果你有单反相机就更好了，因为通常吃饭的地方灯光都会比较昏暗，为了保证拍摄出来的照片清晰、明亮，我们需要调高相机的感光度，以保证安全的快门速度。这点对于单反相机而言是很容易做到的。
美食拍摄的三要素
  美食拍摄说简单也简单，说困难也困难。简单是因为拍摄的素材就在我们的身边，无需像其它摄影题材那样费劲的寻找，困难则是因为其涉及到了很多因素，包括拍摄的角度、光线的调整、以及如何摆放等问题。接下来笔者就来和大家分享一些简单的美食拍摄中的应用技法。
一、光线的运用
  一般的家庭用户很少具备闪光灯、柔光箱等专业摄影器材，因此我们就要用好自然光来拍摄。在运用自然光拍摄时，需要注意尽量避免直射光，因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。手持相机拍摄也要尽量避免拍摄者的影子进入画面，可以试试透过薄窗帘射进来的散射柔光，把它作为逆光或者侧逆光运用，你会发现食物非常的美丽。
二、拍摄的角度
  很多人都有过拍摄食物发微博的经历，但相同的食物，有人拍摄的无比诱人，而有人则拍的很生硬，这都是由于拍摄角度不同所发生的变化。大家在拍摄时可以寻找食物中最关键的局部，比如一盘菜品中最漂亮的几块主食，甚至是漂亮的餐具，剩下的则让观看者自己去联想。
  此外，我们还可以采用“筷子”的视角去拍摄，假象在我们夹菜的筷子上绑着一台相机，用“筷子”看食物的角度去拍摄，往往这样能够获得很不错的效果哦。
  当然在拍摄一些立体感较强的食物时，我们也可以采取0角度的方式进行拍摄，这样可以突出美食的立体感。


三、食物的摆放
  中国菜与日本和法国的料理不一样，日本料理往往非常讲究食物的摆放，每道菜在端上来时就已经经过了精心的布置，看起来赏心悦目。而中国菜在这方面并不是特别的在意，这就需要我们进行一些食物摆放上的调整。
  在中式美食中大量的运用到大型盘类餐具，或者大钵类的汤羹和烧菜，为了能够很好的表现出食物的诱惑力，可以在周边适当的摆放一些餐具，增加现场感。包括西餐也是一样，美食的周边配有一套很漂亮的餐具往往能起到锦上添花的作用。
·如何抓拍活泼可爱的儿童
  过年最开心的就属活泼可爱的孩子们了。过新年，穿新衣，领压岁钱，孩子们的新年过的是相当充实。拿起手中的相机，将这些活泼可爱的身影记录下来，等到以后再看时，别有一番滋味。
  拍摄儿童与拍摄大人最大的不同就是儿童会动，想让他安安静静的摆出几个动作几乎是不可能的，这就需要拍摄者掌握一定的抓拍技巧。提到抓拍，很多人会联想到体育赛场边一排排的长焦大炮，其实对于拍摄儿童来说并不需要这么专业的设备。