喝酒是从古流传至今的饮食习惯，虽然大家都知道喝酒的危害是很大的，但是春节之际，亲朋好友聚餐免不了还是要饮酒。既然不能戒酒，那么就应该通过吃些食物来降低危害。那么喝酒前吃什么解酒？喝酒后吃什么好？如何健康喝酒？
　　饮酒过量有害健康。英国《每日邮报》最新载文，刊出了多位专家总结出的不同时间点酒精对人体的影响。
　　晚上8点：饮酒后最易兴奋。一杯酒下肚就会提高多巴胺、血清素等4种可以使大脑产生欣快感的化学物质水平。
　　晚上10点：酒后口无遮拦。饮酒两小时后，自信心会倍增，但判断力更差。
　　晚上11点：最不适宜喝威士忌。
　　午夜12点：女性醉酒更快。女性体内脂肪比男性多，水分比男性少，加之女性体内处理酒精的肝脏酶水平低，因而更容易醉酒。
　　凌晨2点：酒后大吃烧烤很危险。酒后烧烤吃得多，容易诱发呕吐，甚至出血。
　　凌晨4点：影响睡眠。过量饮酒很难进入深睡阶段，起夜次数多，醒来仍觉疲倦。
　　上午7点：酒后脱水导致头痛。即使半夜之后没再喝酒，血液酒精水平和脱水也可能导致头痛等宿醉症状。
　　上午9点：吃油炸食物会加重宿醉症状。酒后没睡好会导致醒来时血糖偏低，想吃油炸食物。但这又会刺激胃酸过度分泌，导致胃部不适。
　　上午11点：喝酒后一天中感觉最难受的时候。由于肝脏、肾脏等器官都忙于处理酒精，11点是宿醉最难受的时候，更容易抑郁、焦虑和易怒，体温增加、心跳加快且血压升高。
　　下午1点：身体开始恢复。此时，宿醉影响减退，身体开始恢复，但仍会感觉没睡好或胃部不适。