常见的绿色果蔬
- 作者: 未知
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时间: 2013-07-03 09:46:07
常见绿色果蔬：青苹果|青椒|菠菜|芹菜|卷心菜|花椰菜|茼蒿|黄瓜|猕猴桃|西兰花等。
绿色果蔬：主要含叶绿色、维生素C、B1、B2，还含β胡萝卜素(维生素A原)及多种微量元素。
研究发现，常吃西兰花、卷心菜、花椰菜等十字花科蔬菜益处多多，这些蔬菜含有的萝卜硫素、硫氰酸盐、硫莱菔子素可以保护心脏和血管、预防癌症，并且能帮助免疫系统清理肺部积聚的有害细菌，可用于肺病治疗。
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