臧敬儒自幼酷爱书画，握笔几十年，作品繁多。他现任中国书画收藏家协会秘书长、京华书画家协会书画鉴评委员会主任、北京艺术美学研究会秘书长等职。他多次参加全国性大展、在国外办展并多次参评全国性的书画活动。作品相继被英国、法国、美国、日本、意大利、韩国等50多个国家和地区的艺术博物馆或书画收藏家收藏。

　　臧敬儒凭借对艺术的热爱和执着的追求，几十年如一日，潜心钻研历代名家的书画艺术，擅书法、绘画。他的草书，上追二王、孙过庭、张旭、怀素等大家，下摹王铎、傅山等神韵，形成了自树一帜的草书风格，他写的《墨儒草书唐诗三百首》，字体清新洒脱，劲健流畅，受到行家的称赞。其绘画作品蕴藏着传统水墨画的文化气息，格调高雅，意境清幽。创作上，临古而不泥古，注重向大自然学习。著名画家黄宾虹先生说：“中国古代优秀的画家都是能够深切地去体验大自然的；徒事临摹，得不到自然的要领和奥秘，也就限制了自己的创造性：事事依人作嫁，那便没有自己的见解了。”他深谙黄宾虹先生的造化之理，几十年来，他只要一有时间，便到名山名水中去体验生活，足迹踏遍祖国各地。他脚踏十万峰峦，外师造化，通过游历山川名水，寻找自己对山川河流独特的感觉以抓住山河壮美之姿。《黄山雨后》以黄山奇峰为素材，描绘了骤雨初歇后的大自然特有的自然景观，整个构图气势宏大，远近层次分明，虚实相应，千山万壑、层峦叠嶂尽收眼底，活泉流响，雾霭氤氲，用墨巧妙，浓淡相宜，整个画面意境深远，气韵生动。

　　好的艺术创作不但要滋润人们的双眼，还要滋润人们的心灵。臧敬儒山水画创作的成就源于他深入山川，搜集素材。在他的画作中，我们能感受到一种浓浓的生活气息，一山一石一草一木无不显现画家成熟的笔墨修养，更渗透着画家对祖国、对家乡的挚爱。