宋代民间即流行一种元宵节吃的新奇食品-少儿艺教网

宋代民间即流行一种元宵节吃的新奇食品

时间: 2017-02-09 11:38:23

　　“元宵”作为食品，在中国也由来已久。

　　宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”

　　正月十五吃元宵，元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

（责任编辑：王翔）

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(原文章信息：标题：宋代民间即流行一种元宵节吃的新奇食品，作者：崔淑贞，来源：未知，来源地址：)

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