为什么吃巧克力能让我们感觉幸福快乐？
- 作者: 张雪
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- 来源: 未知
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时间: 2017-07-14 16:07:24
在各类广告、海报中。巧克力的宣传总是与“爱情”这个主题密不可分。为什么吃巧克力能让我们感到心情愉快呢？
德国营养学家表示，吃巧克力可以使人感到心情愉快，这是由于巧克力在大脑中释放复合胺的缘故。复合胺由色氨酸形成，人体自身无法制造，只能依靠从外界摄入的食物。巧克力本身色氨酸含量并不高，但它含有大量的糖，可以引发胰岛素的生成。胰岛素确保糖分进入细胞中，留下来的色氨酸进入大脑，被合成为复合胺。当复合胺停留在脑神经键中就会对人的情绪产生积极的影响。除巧克力外，香蕉、布丁等甜食也能达到这一效果，帮人赶走沮丧情绪。
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