1.菠菜

菠菜中含有丰富的维生素、蛋白质等等的营养物质，所以我们患有脑梗塞的情况下可以多吃菠菜，这个是可以帮助缓解脑梗塞病症的一种食物。

2.鱼肉

鱼肉中含有不饱和脂肪酸，这种物质能够提高体内高密度脂蛋白胆固醇含量，能够降低血管硬化情况。否则脑部血管病变严重，不饱和脂肪酸缺乏，容易导致身体健康受损。因此，想要尽快改善脑梗，可以适当进食鱼肉。

3.苹果

苹果中含有很多的营养，这个是对脑梗塞患者的病症能够得到一定的改善或者是缓解，而且苹果是水果，多吃水果自然是好的。

4.五谷杂粮

五谷杂粮含有的膳食纤维比较丰富，能够达到良好的饱腹感。而且膳食纤维获取充足能够促进肠道蠕动，改善便秘，还对心血管系统具有保护效果。如果出现了脑梗这种疾病正在影响健康，不妨适当多吃五谷杂粮，身体需要的矿物质、微量元素也可以及时获取，对人体健康是有促进效果的，否则长时间缺乏膳食纤维提供也会影响身体健康。

5.山楂

山楂是对脑梗患者比较好的，我们可以用山楂泡开水，也可以吃新鲜的山楂，最好是不要吃山楂片，那是是经过加工处理的。当然我们也可以吃山楂粥，就是将山楂放进粥里边煮，这样效果更佳，因为将山楂的营养全部煮出来了。

6.蛋类食物

如果已经有脑梗正在威胁健康，不妨适当进食蛋类食物。蛋类食物含有丰富的蛋白质，而且里面的卵磷脂也对人体健康有促进效果。如果可以适当进食蛋类食物获取里面丰富的卵磷脂，能够降低血清胆固醇、甘油三酯水平，辅助软化血管，能够促进身体健康。