简约取舍，洗练、概括是速写的特性，在速写过程中应注意不要越画越繁、越画越多。取舍、简约比起如实地照抄更难，是需要动脑筋的。这对于那些始终满怀信心地照他所见的那样一丝不苟去画的初学者来说，往往把握不住自己，经不起那些耀人
　　眼目的细节引诱。当然对象主体的精彩的细节，在速写中也要有选择地用，但影响整体的细节就不要全收进去。要把传进眼中的信息，经过大脑过滤、归纳、选择，去繁取简，牢牢地把握画面的整体性。
　　到底需要取舍什么，很难用一句话讲清，因为每一幅画都有它的“华彩”。取舍归纳还由具体某一幅画的要求而定，如画动态时，面部五官就可省略或只点两只眼；而画人物半身肖像时，就可省去衣服上琐碎的衣纹、口袋服饰等。但同一幅画的内容每个画家取舍的地方也不尽然相同，允许“仁者见仁，智者见智”因为画家的喜恶兴趣是不同的。收拾整理，一般来讲，速写是忌讳整理的，因为经过整理加工，速写中原始的生动性就要减弱；经过涂改，速写果断利落的特性就要损伤；过后整理时往往没有当时的激情，画出的线条往往呆板，就会减弱速写的韵味。一般讲，速写和素描不同，它具有不完整的特性，它不必面面俱到，有些“缺憾”“空白”可能会给人以联想和品味。
　　但也不是说速写绝对不能整理，如果觉得画完后效果比您第一感觉弱，那可以去加强它，如果有些地方琐碎、不整，那可以涂改支离破碎之处，让主体更突出，如果有些地方有多余的败笔，那可以去涂掉，让画面更舒畅，如果有的速写添加、修改仍不可补救，而这个画面又非常难得，觉得遗憾，那重新整理一幅也无妨。一遍不成二遍，有时可能比原始速写更生动，速写味更浓。总之，加工整理是以保持画面的整体、简练为原则的。