宝宝冬季精美菜式食谱－蛋黄豆腐-少儿艺教网

宝宝冬季精美菜式食谱－蛋黄豆腐

时间: 2015-11-20 09:09:21

　　（一）蛋黄豆腐

　　主料：北豆腐　蒜苗　海米　红咸鸭蛋黄

　　配料：食用油　盐　糖　料酒　鸡精　香油　葱　姜　鸡汤

　　做法：

　　1、将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;

　　2、将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎;

　　3、坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

（责任编辑：王翔）

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(原文章信息：标题：冬季精美菜式食谱，作者：佚名，来源：全息网，来源地址：)

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