菜谱：小白萝卜泡菜-少儿艺教网

菜谱：小白萝卜泡菜

时间: 2016-01-14 17:30:54

　　原料：白萝卜、葱、蒜末、辣椒酱、水、盐、糖。

　　制作方法：

　　1.将小白萝卜(带叶茎部分)及葱洗净，彻底沥干水后，用盐水腌约1~2天备用；

　　2.将蒜末和辣椒酱搅拌均匀；

　　3.将腌好的白萝卜洗去盐分后沥干，并加入做法2的材料一起搅拌均匀，放在干净无水的容器中，再把调味料倒入即可；

　　4.容器加盖密封，放在冰箱冷藏约3~5天待其入味即可，约可保存1~2周。

　　温馨提示：这道菜维生素含量丰富，其维生素A的含量是同量绿菜花的3倍以上，钙的含量是菠菜的4倍，并且是不错的餐前开胃小菜。

（责任编辑：王翔）

声明：文章版权归原作者所有，本文摘编仅作学习交流，非商业用途，所有文章都会注明来源，如有异议，请联系我们快速处理或删除，谢谢支持。

(原文章信息：标题：小白萝卜泡菜，作者：网络，来源：全息网，来源地址：)

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