女人到了一定的年龄以后，皮肤中胶原蛋白的流失速度就会明显加快，进而出现皮肤的弹性降低，皱纹也会变得更加明显。因此，女人平时应该适当补充蛋白质，维持肌肤的弹性。那么吃什么补充胶原蛋白最快？一起来了解一下吧。

图片来自中国少儿艺教网《少儿画苑》国际少儿书画大赛

吃什么补充胶原蛋白最快

1.鱼类食物

在鱼类食物里含有的脂肪酸非常丰富，这些脂肪酸成分能够让脂肪膜因此变得更强一些，这样一来就能够起到帮助包含胶原蛋白的效果，自然也就能够让皮肤里面的胶原蛋白结构得到更好的补充，目前，含有丰富脂肪酸的鱼类主要包含有金枪鱼和鲑鱼等等。

2.深绿色蔬菜

菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。

      3.动物皮和软骨

猪皮、猪蹄、猪软骨、鱼皮、牛蹄筋、鸡脚、鸡皮等食物都富含胶原蛋白。胶原蛋白广泛分布于动物的皮、软骨等结缔组织中。其中，尤其以猪皮、猪蹄、鱼皮等食物中的胶原蛋白比较适合人体的皮肤，平时可以适当多吃一些，最好是熬汤食用。

4.大豆类

豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮(一种作为抗氧化剂使用的植物激素)可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。

      5.红色蔬菜

在红色蔬菜里面有丰富的对抗氧化成分，也就是番茄红素，这种成分能够让皮肤里面的胶原蛋白含量得到提升，同时，也能够帮助皮肤起到防晒的效果，目前，比较受欢迎的红色蔬菜包含有西红柿、甜菜以及红椒等等，有需要的朋友可以选择多吃这些食物来满足身体的需求。

6.动物筋腱和筋膜

像牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等都属于动物筋腱和筋膜，可以吸取到丰富的胶原蛋白。动物的小腿像猪小腿、羊小腿和牛小腿等动物的小腿中都含有骨骼上的筋腱、筋膜和真皮，可以摄取到丰富的胶原蛋白。