在齐白石27岁的时候，教他画画的老师胡沁园，有一天仔细观察了他画的许多画，便说：“你怎么没有别号呢?画画题款，总得有个别号，这是祖宗传下来的老规矩。”他对老师说：“学生无别号，就请老师给取一个吧。”胡老师想了想，说：“在离你家不到一里的地方有个驿站叫白石铺。白石铺虽然无名山大川，可田园风光倒也十分美好，我看你就叫白石山人吧!”旁边的人都说好。但这四个字的别号不论是写起来，还是叫起来都有些罗嗦，所以在题画时，他常常只写“白石”二字，于是，齐白石便成了他驰名中外的名字。
  齐白石在他的自传里，对他的名字和艺名，都做了一个详细的解释。 
  书中是这样说的：“依我们齐家宗派的排法，我这一辈，排起来应该是个‘纯’字，所以我派名纯芝，祖父祖母和父亲母亲，都叫我阿芝，后来做了木工，主顾们都叫我芝木匠，有的客气些的叫我芝师傅。我的号，名叫渭清，祖父给我取的号，叫做兰亭。齐璜的‘璜’字是我的老师给我取的名字。老师又给我取了一个濒生的号。齐白石的‘白石’二字，是我后来常用的号，这是根据白石山人而来的。离我们家不到一里地，有个驿站，名叫白石铺，我的老师给我取了一个白石山人的别号，人家叫起我来，却把‘山人’两字略去，光叫我齐白石了。其他还有木居士，木人，老人，老木一，这都是说明我是木工出身，所谓不忘本而已。杏子坞老民，星塘老屋后人，湘上老农，是纪念我老家所在的地方。齐大，是戏用‘齐大非耦'的成语，而我在本支，恰又排行居首。寄园，寄萍，老萍，萍翁，寄萍堂主人，寄幻仙奴，是因为我频年旅寄，同萍飘似的，所以取此自慨。当初取此‘萍’字做别号，是从濒生的‘濒’字想起的。借山吟馆主者，借山翁，是表示我随遇而安的意思。三百石印富翁，是我收藏许多石章的自嘲。这一大堆别号，都是我作画或刻印时所用的笔名。”
  “我在中年以后，人家只知我名叫齐璜，号叫白石，连外国人都这样称呼，别的名号，倒并不十分被人注意，尤其齐纯芝这个名字，除了家乡上岁数的老一辈亲友，也许提起了还记得是我，别的人却很少知道的了。”