禽流感，全名鸟禽类流行性感冒，是由病毒引起的动物传染病，通常只感染鸟类，少见情况会感染猪。禽流感病毒高度针对特定物种，但在罕有情况下会跨越物种障碍感染人。目前我国上海、安徽等地区已经率先发现了禽流感的病例，下面我分享一下学校预防禽流感的方法。

 个人卫生方面教师要督促学生勤洗手，特别是在如厕后，要用流动的水仔细洗干净手。有条件的学校要给学生配备肥皂等。不要随意用脏手擦脸、揉眼睛等。

 教师要提醒学生如果打喷嚏、擤鼻涕时及时捂住口鼻，一定不要对着他人。自己的手帕、纸巾等要专用，用完了收好。

 如果某同学家里有养鸡鸭等禽类，要密切的观察该同学的身体状况，但不要刻意隔离该同学，一旦发现他有发热、流鼻涕、打喷嚏等症状，要及时上报当地的疾病预防控制部门。

 教师多给学生们准备水，要鼓励学生多喝水，要保证每天的饮水量。喝水多了能帮助体内排出毒素，此外还要让同学们多注意休息，适当的参加运动，提高自身的免疫力。

 食堂管理方面学校里如果有食堂，一定要在原材料上把好关，禽类等食物要去正规的厂家购买，尽量减少禽类食物的摄入，最好用鱼肉、牛羊等肉代替。

 在做禽类的菜时，鸡鸭等肉要彻底的炖熟了，鸡蛋也要煮透了，高温蒸煮能彻底消灭禽流感病毒。学校管理方要认真的监督食堂的饭菜质量。