立冬习俗,独缺四川

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  • 点击: 2016

时间: 2013-11-05 11:46:16


各地习俗花样多

  立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦,谚语“立冬补冬,补嘴空”说的就是立冬时的饮食。

  这一天,全国各地习俗不同。北方的人们要吃饺子,辽宁本溪的汉八旗、满八旗有持续多天的祭祖活动。在宝岛台湾,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在福建潮汕,立冬要吃甘蔗、炒香饭。浙江绍兴的酒商要在这一天酿黄酒,俗称“冬酿”。

  当然,习俗种类最多的莫过于有“人间天堂”美誉的江苏。在旧时苏州,一些大户人家用红参、桂圆、核桃肉,在立冬时烧汤喝,有补气活血助阳的功效。无锡的习俗是“吃团子”,团子用新粮食做成,有豆沙馅、萝卜馅、猪油馅,听说尤其是用酱油做成的馅味道特别好。

  立冬习俗独缺四川

  遗憾的是,如此花样繁多的习俗中,独缺了四川的踪影。

  巴蜀文化研究专家袁庭栋就下了结论:“立冬四川无习俗。”袁庭栋说,古时民间,二十四节气中除了清明算是一个头等重大节日外,人们也较看重夏至、冬至两个节气,古时民间会在这日“祭天”,不过,这一习俗早已消失殆尽,唯一保留下来的就是冬至吃羊肉汤。而立冬这个节气并没有那么重要,所以四川并没有什么特别的习俗。


(责任编辑:王翔)


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