心中的千年瑶寨
- 作者: 翔子
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时间: 2016-11-25 15:41:50
清远有一个瑶寨，
一个等待着我用心去体会，
用眼睛去发现，
用镜头去记录的地方……
守候清晨的第一缕阳光，就好似守候着一份心中的信念——瑶寨人坚守家乡的心。当太阳渐渐升起，公鸡迎着朝阳打鸣，寨子里的人们也开始迎接崭新的一天——或劳作、或发呆、或吆喝着、或看着游人来来去去，走走停停……
晨光微黄，洒在这千年瑶寨的墙壁上，更为它增添了一分宁静、一分神秘。此刻，若是门边坐着一位老人，我定会和老人喝上几杯瑶寨自酿的米酒，听他讲讲过去的岁月……
远眺瑶寨，层层排排，错落有致；近看瑶寨，一砖一瓦，无处不诉说着这里曾经发生的故事。
在南岗，正式进入寨子前，沙腰妹会热情地为你献上一碗白米酒，这便是她们迎客的方式，那撑起的伞，也寓意着吉祥！
拾级而上，走进古寨，仿佛坐上了时光穿梭机，随处可见古老的建筑，劳作的妇女，路两旁的小摊贩，琳琅满目的饰品、小玩意儿、米酒、茶叶、香料……
市井生活和历史痕迹的交融，让我的心已迫不及待地想领略一番瑶寨风情，感受瑶族历史的悠久和传统文化的古典之美。
弯弯曲曲的山路，错落有致的山房，在古寨之中，完整地保存着瑶族人古老的生活风貌。
这里有古朴别致的吊脚楼，有凌空高挂、纵横交错的竹水笕，有生火烟熏并举的火炉塘，有下作牛栏上作储粮的粮仓，还有原始的酒坊、豆腐坊、榨油坊……
一砖一瓦，一门一户，朴素地展现着瑶族人千百年前的生存状态。
得金石这个名字是怎么来的？
相传在很久以前，南岗排住着一户人家，男的叫房伯，一场大病使他双目失明，靠房婆耕山过日子，生活过得非常艰难。李高贵见老人实在可怜，就决心为他去起微山采药。（注：起微山是连南第二高峰，现依旧是原始森林。）
十天后，房婆把李高贵采回的“救目草”拿去煎熬，给房伯洗眼，房伯的眼睛果然亮了。
待他们感谢采药人时，才发现李高贵已经靠着墙根睡着了，夫妻俩不忍心叫醒他，就商量着把家里养的鹅杀了给李高贵补补身子。
半夜过后，李高贵醒了，忽然，他听到两只鹅在说话！李高贵这才知道，自己在起微山上吃了一种人间稀有的果子，能够听懂动物的语言。
只听得雄鹅说：“明天主人要杀我，你要记住屋后大石板盖着的水沟下面有四块金砖，这是我发现的宝物。”
李高贵听了，又惊又奇，他立即到屋后的大石板旁，果然在石板下面找到了四块沉甸甸的金砖。
于是，他对房伯夫妻说：“我不吃鹅肉，我想吃鱼。”就这样，救了鹅的命。据说这也就是鹅为什么不吃鱼的原因。
南岗排瑶胞也用这块得金石来教育子孙后代，做好事多自然会积福，善有善报。所以南岗排的瑶胞真诚团结，一人有难，众人相帮；遇事相邀，一呼百应，今天，这些传统美德仍不断被发扬光大。
瑶家豆腐坊腐竹厂
在瑶家豆腐坊腐竹厂，我第一次看到，原来腐竹是这样制作的：纯黄豆打磨成豆浆，用风扇吹至豆浆表面自然形成一层薄膜，小心将薄膜挑起后，像凉布一样挂在竹竿上，后放在太阳下晾晒。这样做出来的腐竹，绝对不含防腐剂！
瑶寨酒坊
都是自家酿的米酒，药酒，味道不错。米酒入口甜美，含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后开胃提神，有活气养血的功效，是老幼均宜的佳品，不妨带一些回家。
吉祥红布头
用红色的长布裹在头上，是长寿、吉祥、尊重的象征，老一辈的人还坚持每天早上缠头。现在，红色长布已经被改良成一个海棉心的红色头套，直接套在头上即可。
竹笕供水（中国最古老自来水）
瑶寨住宅区有一项附属设施，是颇具特色的竹木笕。因瑶家住在高山上，全寨人的食用水必须从山寨后更高的山泉引来，因此，每个山寨都有长达10多里的引水工程，用水槽或毛竹衔接，把山泉水引到山寨，再用竹笕把水分别引进各家各户。
竹水笕宛如蛛网，纵横交错地凌空高挂。竹水笕是瑶家的自来水管，也是最古老的消防设施，并成了瑶寨一大奇观。
瑶族婚礼
在“耍歌堂”每天会上演瑶族婚礼的热闹场面，迎亲的队伍，手拿鸡鸭、各种酒类、肉类，带到男方家，鞭炮声、锣鼓声、孩子们的喧闹声，好不热闹……
农家菜
各种野山菌、农家小河鱼、天然无污染的蔬果、无添加剂的腐竹等等，都让这次亲近自然的旅途更清新。
在这个村子里，你可以往小巷子里走走，总会发现一些不一样的风景，古老的房子大都有些破旧，但都述说着一个又一个故事……
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