1.黄瓜

甘、寒，无毒。瓜含多缩戊糖，维生素B1、B2，烟酸，蛋白质，糖。种子含脂肪油。有清热利水，解毒消炎，对扁桃体炎、咽喉炎肿痛宜。

2.萝卜

萝卜中有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、等等，不仅是一种食物，它具备了许多的药用价值，对咽喉炎患者非常有效。

3.梨子

咽喉炎吃梨子最佳，梨子含有糖、蛋白质、碳水化合物等多种维生素，多吃梨子有利于身体健康。梨子的吃法多种多样，可以直接生吃，也可以加入蜂蜜水煮开。

4.甘蔗

甘蔗助脾利肠，消痰止渴，除烦解毒，可用于口干舌燥，津液不足，小便不利等等症状，对于咽喉炎患者来说，生吃或熟吃都能改善不适感。

5.苋菜

具有清热解毒，明目利咽苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

6.芹菜

芹菜，性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，防治慢性咽炎并有祛痰作用。

7.罗汉果

罗汉果切碎，用沸水冲泡10分钟，每天1-2次，每次吃泡1个，可以清肺化痰，止渴润喉，治疗慢性咽喉炎，改善咽喉干燥不适。