芝麻红薯粥
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时间: 2015-07-22 08:44:15

红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。
主料:大米 (50克) 红薯 (150克)
厨具:煮锅
分类:主食 粥 流感 清淡 煮 一小时 普通难度
1大米提前一夜淘洗干净用水泡发。
2把黑芝麻放入炒锅里用小火慢慢炒出香味。
3把泡好的大米放入煮锅里加入适量水煮粥。
4红薯去皮洗净切成小丁。
5粥快煮好时后放入红薯丁同煮至米烂红薯熟。
6按个人口味放入适量白糖搅匀。
7把煮好的粥盛入碗里,撒上炒香的黑芝麻即可食用。
小窍门:
白糖的用量依个人的口味放入,也可不用放白糖。