寒性食物，顾名思义就是有助于清火、解毒的食物，可以用来解决面红目赤、狂躁妄动、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、等实火病症，可以之为原料烹制食用，有助于清火祛病。那么寒性食物有哪些呢？下面为大家介绍。

寒性食物有哪些

1.蔬菜

寒性蔬菜通常都有清火、解毒、除烦的功效，可用来辅助治疗火热病证。常见的寒性蔬菜有：苦瓜、海带、黄豆、山芋、冬瓜、丝瓜、白萝卜、黄瓜、茄子、水芹菜等等。

2.粮食

日常生活中粮食组中寒性比较明显的食物有荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆以及绿豆的相关制品，如果在日常生活中经常进食这样的粮食类食物，一定要注意避免寒性体质的问题，寒情体质怕冷，避免进食寒性食物。

      3.肉食

普通的羊肉、牛肉、狗肉都属于热性食物，而甲鱼、乌龟、鸭、田鸡、海蜇、田螺、螃蟹、蜗牛等等则是寒性肉食。

图片来自中国少儿艺教网《少儿画苑》国际少儿书画大赛

4.水果

香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜（香瓜）、梨、柑子、橙子、鲜百合、山楂、芒果、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃。

      5.饮品

金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练牙茶、箬叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶。

6.干果

干果不但有水果的营养，而且还有独特的味道。干果类也是寒性食物，熟悉的有柿饼、蕉片。

7.中药

麦门冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天门冬、大黄、柴胡、羚羊角、黄柏、犀牛角、海藻、车前子、宣黄连、熟地黄、牡丹皮、干葛、金铃子、茅草根、白矾、罗汉果。