生活中，我们难免会有应酬的事情，应酬的时候少不了的就是喝酒了，但喝酒之后最重要的就是醒酒和解酒，那么吃什么解酒最快最有效呢？接下来一起来看看吧。

吃什么解酒最快最有效

1.香蕉

酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，还能缓解心悸、胸闷症状。

2.柿子

柿子中含有的糖分也是比较高的，能够快速的排除体内的酒精。柿子中含有一种叫单宁和酶的物质，这个东西是酒精的克星，能够让酒精快速的分解，也可以加速血液中的酒精氧化速度，具有很好的解酒和保护肝脏的功效。

3.酸奶

酸奶能够保护胃黏膜，在喝酒之前喝上一些酸奶可以让胃里面附着一层薄膜，能够缓解肠胃吸收酒精速度，酸奶里还含有钙，酒后喝酸奶还可以有效缓解烦躁不安。

4.葡萄

因为葡萄中有一些酒石酸，这种物质与会酒中的乙醇之间发生反应，转化成一些酯类物质排出提体外，从而也就起到了不错的解酒作用。

      5.西瓜

从中医的角度分析，西瓜具有很好的解暑效果，常常具有利尿的功效，当然也就可以加速酒精的排出，建议人们在喝酒前和喝酒后都可以适当的吃西瓜。

6.葛根

葛根有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。仰甘复合菌发酵液采用人工培育的益生菌代谢，超过72h长效厌氧发酵，可以将葛根中原有的活性成分通过结构修饰，使其改变结构，得到解酒高效的成分，达到提高多倍解酒目的，有一定的提高酒量作用。