春季，万物复苏，在这充满希望和生机的时节，也是养胃的最佳时期。由于生活节奏的加快，很多人作息和饮食的不规律，都可以导致很多胃病的发生。那么，春季来临，在饮食方面又该选择哪些食材，对自己的胃进行调理呢？

一、甘蓝

甘蓝，可入胃，入二经，是最佳的“胃菜”，由于其中含有丰富的维生素K1以及维生素U，所以春季食用甘蓝，对于防止胃溃疡，以及对胃黏膜的保护和修复都有着积极的作用。从而使胃部细胞始终处于旺盛的状态，降低胃部发病的几率。

二、白菜豆腐汤

取白菜心、冻豆腐，红青柿子椒，加入熬得浓一点的黄瓜汁，适量的盐和鸡精。把白菜心，红柿子椒切成丝状和冻豆腐一起用精盐腌制二十分钟，滤除盐水，加入味精和准备好的黄瓜汁，放入煮沸的水中即可。

主要功效：这道菜可以促进肠壁的蠕动，有助于消化吸收，避免大便干燥，利于排便，使肠道内的毒素得以释放，从而保护胃肠功能。

三、红枣

红枣中含有极其丰富的营养物质，例如糖类、蛋白质、有机酸以及氨基酸等，从中医角度来说，红枣有滋阴补阳的功效，可以有效地提高人体的免疫力，使血清胆固醇降低，有延年益寿之功效。尤其是对那些胃肠功能较弱的人来说，更可以多吃些红枣，调理脾胃，远离胃肠疾病。

四、葡萄

葡萄可以入肝经、肾经和胃经，其味道甘甜，有养血之功效。对于那些营养吸收相对较差的人来说，可以多吃些葡萄调理脾胃。葡萄中含有较多的铁质以及抗氧化物，对人体极其有益。脾胃调理好了，很多胃肠疾病也就绕道而行了。

五、香蕉

在中医看来，香蕉可入胃经、脾经，可以起到润肠通便的作用，同时也有降压的作用。由于其味甘甜，性平，所以是养护肠胃的最佳水果，当然，有些基础疾病的患者，如糖尿病患者尽量少吃或不吃，容易引起血糖升高。

六、酸味食物

由于酸味食物不仅具有生津解渴的作用，也有健脾养胃消食的功效，促进营养物质的吸收，如草莓、菠萝、芒果、柠檬等水果。