中秋吃月饼螃蟹要节制
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时间: 2018-09-18 14:21:04
提到中秋美食，月饼是必不可少的，此时又是螃蟹肥美时，一些家庭的餐桌上还会备上味道鲜美的螃蟹。医生提醒，中秋节美食虽诱人，但不能只贪图享受而忽略了健康，吃月饼、螃蟹要适量，对于一些人群来说，多吃会引发一些疾病，要特别注意。
月饼一天吃一两小块
中秋佳节来临，各式各样的月饼摆在了我市各大超市和零售店的显眼处，口味丰富的月饼吸引了不少市民前来选购。市第二人民医院临床营养科主任李素珍介绍，月饼味美营养丰富，但是高糖、高油、高脂肪的“三高”食品，一些人不宜多吃或最好不吃。否则，容易引发新病或使旧病加重。
李素珍建议，一个正常的成年人一天吃一两小块就可以了。因为吃一块月饼，一天的胆固醇、糖分及油类的摄入基本已经满足了。
螃蟹性寒品尝有禁忌
每年一到螃蟹上市时，也会有不少“贪图美食”的市民，因为食蟹过量、食用不科学导致胃肠疾病发生，出现腹泻腹痛、恶心呕吐等症状。螃蟹属于寒性食物，尤其是“藏”于蟹体的六角形蟹心，更是大寒，市民食用前一定要将其清理干净。
“市民食用螃蟹要选新鲜、活的，最好选择蒸吃，并且要蒸熟、现吃现蒸，切勿食用隔夜螃蟹，以免引起胃肠道不适。”李素珍说，同时，一般人吃螃蟹每次不应超过1斤，且一周内食蟹不应超过3次。
“心血管病人、肝炎、胆道疾病患者和孕妇、老人、小孩，这几类人群都应该少吃螃蟹。”李素珍说。
此外，感冒、发烧的人饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。有过敏体质的人食用螃蟹可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有的还会引起荨麻疹或哮喘。患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
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