临近中秋，应节的月饼市场也在逐渐升温。9月8日，记者走访重庆主城几大商圈发现，相较于往年月饼“千人一面”的同质化，今年不少品牌在个性上下足功夫。除了口味创新，在包装设计上也趋向年轻化。除了大型卖场月饼柜台人头攒动，部分老字号手工作坊、新式西饼屋、糕点工厂月饼销售也十分火爆，有些店铺甚至出现排长队。

      与此同时，不少商家跟风抢“国潮”创意，让月饼更具中国味：“哪吒表情包”月饼、“百花瓶”故宫月饼、定制款“国潮包包”月饼等都成为市场新宠。口味则更加丰富，什么榴莲、小龙虾月饼，甚至蒜泥、乳酸菌月饼等奇葩口味都有，更兼“人造肉”月饼也闪亮登场，前后不过两月，谁能在今年百亿元月饼市场上拔得头筹？

      月饼年年有，创意各不同

      艾媒金榜近日发布了《2019中秋节月饼品牌排行榜》榜单，采用大数据评价模型，结合品牌实力评价、产品市场认可度、媒体热度指数、用户口碑指数、分析师评价指数等多个维度，针对品牌进行综合评价与排名。美心月饼、华美月饼、广州酒家、稻香村、五芳斋、杏花楼、北京稻香村、元朗荣华、嘉华月饼、元祖月饼十家食品企业，凭借综合实力成功上榜。拼口味、拼颜值、拼创意成为今年中秋月饼市场的主流。月饼作为中式糕点的代表性食物，一直是营销和品牌创意的最前线。而在新老品牌的混战中，中式糕点行业是否能够借着这股新消费的浪潮，唤醒这个巨大的待升级市场呢？